Melihat Lebih Jauh Manfaat Keju untuk Kesehatan Jantung

Keju merupakan makanan olahan dari susu yang dikenal baik untuk kesehatan tulang dan gigi. Selain itu, keju juga dipercaya memberikan manfaat untuk jantung. Manfaat apa yang bisa Anda dapatkan? Simak ulasan lengkapnya di bawah ini.

Manfaat Makan Keju untuk Kesehatan Jantung

Keju merupakan makanan olahan dari susu yang dapat menjadi alternatif sumber protein hewani yang dibutuhkan tubuh terutama untuk pertumbuhan.

Keju memiliki berbagai jenis dengan rasa yang berbeda-beda, mulai dari keju cheddar hingga mozzarella. Apalagi makanan ini mudah dinikmati sehingga semakin digemari banyak orang.

Walaupun keju banyak jenisnya, namun secara umum kandungan gizi pada keju sama saja; yaitu protein, kalsium, seng, mineral, vitamin A, dan vitamin B12. Semua nutrisi tersebut baik untuk kesehatan.

Tak hanya itu, sebuah penelitian yang dipublikasikan di Jurnal Nutrisi Eropa menyebutkan bahwa, konsumsi keju sekitar 40 gram setiap hari dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

Temuan ini berasal dari analisis puluhan studi observasional yang mengamati efek makan keju terhadap risiko penyakit kardiovaskular.

Padahal manfaat keju baik untuk kesehatan jantung dan kesehatan tubuh secara keseluruhan, jika dikonsumsi terlalu banyak; yang terjadi justru sebaliknya.

Hal ini karena keju juga mengandung lemak jenuh yang tinggi, yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dan meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Jadi, mendapatkan manfaat keju untuk kesehatan jantung tergantung dari seberapa banyak yang dikonsumsi. Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, disarankan untuk mengonsumsi keju tidak lebih dari 40 gram per hari.

Baca juga: 9 Penyebab Penyakit Jantung yang Harus Diwaspadai

Kenali Jenis Keju yang Sehat dan Lezat

Keju memiliki berbagai jenis dengan rasa yang berbeda-beda. Namun, penting untuk memilih jenis keju yang sehat bagi tubuh.

Mengikuti Inilah beberapa jenis keju sehat dan enak yang bisa Anda konsumsi, di antaranya:

1. Keju Feta

Keju jenis ini terbuat dari susu kambing, sehingga bisa dinikmati oleh penderita intoleransi laktosa. Rasa kacang yang kuat dari keju ini memanjakan lidah tanpa menambahkan terlalu banyak lemak atau kalori.

2. Keju Cottage

Keju cottage atau paneer adalah keju yang lembut dan sedikit asam. Keju ini memiliki protein kasein dalam jumlah tinggi yang mendorong pemulihan otot dan sintesis protein yang stabil.

Baca juga: 13 Jenis Keju Rendah Lemak yang Tidak Bikin Gemuk

3. Keju Parmesan

Sebagai pelengkap, keju parmesan biasanya ditaburkan di atas makanan tertentu. Jenis keju rendah kalori ini sangat menyehatkan dan sangat enak. Keju parmesan memiliki kandungan sodium yang tinggi sehingga perlu diperhatikan porsinya.

4. Keju Kambing

Keju kambing tidak jauh berbeda dengan keju feta dari segi kalori. Jenis keju yang mana lembut ini memiliki porsi protein yang lebih besar dibandingkan dengan feta. Setiap ons keju kambing mengandung 5 gram protein sehingga dapat memenuhi kebutuhan protein harian dalam sekali makan.

5. Keju Ricotta

Terbuat dari susu domba, jenis keju ini kaya akan kalsium dan protein dengan kandungan kalori dan sodium yang rendah. Keju ini juga kaya akan seng, vitamin A, vitamin B, dan fosfor.

DoctorHealthy | © 2022 PT Media Kesehatan Indonesia. Hak Cipta Dilindungi